Mousse de gelatina

Ingredientes

2 cx de gelatina ( sabor de sua preferência)

1 lata de leite condesado

1 lata de creme de leite

frutas em pedaços se quiser

Modo de fazer

Fazer a gelatina no modo tradicional;

Bater no liquidificador a gelatina, o creme de leite e o leite condensado por uns cinco minutos, coloque as frutas numa travessa e despeje o creme por cima.

Leve para gelar e endurecer por no mínimo quatro horas.

Gente fica maravilhoso! É realmente uma boa pedida de sobremesa.

Produtos sustentáveis

                                     Mousse limão

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 cx de gelatina de limão
1½copo de água quente (para a gelatina)
meio copo de caldo de limão

Modo de fazer

Derreta a gelatina e deixe esfriar.
Depois bata no liquidificar todos os ingredientes, inclusive a gelatina, bater pelo menos 4 min.
Coloque em um recipiente ( eu gosto de colocar no pirex, fica mais apresentável )
Decore com raspas de casca limão e coloque na geladeira e depois... APROVEITE! Porque fica maravilhoso!




                           Brigadeiro

Mas me deu uma vontade louca agora de comer um...

         Ingredientes

2 latas de leite condensado
6 colheres de tody
1 colher de margarina


          Modo de fazer

Coloque os ingredientes na panela, antes de acender o fogo, porque logo que acender, deve mexer
sem parar até soltar da panela.
Eu tenho uma dica minha, que faço para tirar o ponto e não ficar puxando igual bala,
coloco água em um prato e sempre vou colocando um pouquinho nessa água.
Tiro e provo para ver se esta bom, mas assim que soltar da panela, está bom.
Depois é só fazer as bolinhas e passar no granulado...eu gosto de comer na colher!

Pão de queijo mineiro

OBS :Primeiramente gostaria de dizer que a medida que uso para fazer essa receita é a de uma latinha de leite condessado.

Ingredientes

4 medidas de polvilho azedo

1copo de óleo

1 copo de leite

3 ovos

1 colher de sal, ou à gosto

4 xícaras de queijo ralado

Modo de fazer

Coloque somente o polvilho em uma vasilha, escalde com um copo de óleo ou gordura e um copo de leite(ferver os dois juntos) bem quente, vai amassando coloque os ovos e por fim coloque o queijo e amasse bem se achar que é preciso, coloque mais ovos, até dar pra enrolar, não pode é ficar muito mole, faça as bolinhas e leve pra assar...

Dicas

                         
                                         Tabela de conversão de pesos e medidas 


Pessoal,os direito desse conversor não é meu, copiei do site Almanaque culinário que por sinal é um ótimo site de receitas, vale a pena conferir, sei que não é legal copiar as coisas de outros sites, porem essa tabela é ótima, porque nem todas as medidas de receitas são as mesmas.

Líquidos

1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml Ex: Leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.
1/4 de xícara = 60 ml
1 colher (sopa) = 15 ml
1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó

Ex: Cacau em pó.1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g
1 colher (sopa) = 6 g
Manteiga
Ex: Margarina e gordura vegetal.
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g
1 colher (sopa) = 15 g
Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g
1 colher (sopa) = 12 g
Farinha de Trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g
1 colher (sopa) = 7.5g