Pão de queijo mineiro

OBS :Primeiramente gostaria de dizer que a medida que uso para fazer essa receita é a de uma latinha de leite condessado.

Ingredientes

4 medidas de polvilho azedo

1copo de óleo

1 copo de leite

3 ovos

1 colher de sal, ou à gosto

4 xícaras de queijo ralado

Modo de fazer

Coloque somente o polvilho em uma vasilha, escalde com um copo de óleo ou gordura e um copo de leite(ferver os dois juntos) bem quente, vai amassando coloque os ovos e por fim coloque o queijo e amasse bem se achar que é preciso, coloque mais ovos, até dar pra enrolar, não pode é ficar muito mole, faça as bolinhas e leve pra assar...