domingo, 17 de março de 2013

Receitinha para o Domingo


Domingo é dia de comer algo diferente, saboroso e que não dê muito trabalho, afinal, domingo é dia de descansar. 



                     Lasanha de frango ao molho branco




Ingredientes

 
1 peito de frango
 4 tomates sem casca e sem sementes
 1 cebola
 2 colheres de óleo
 1 lata de molho de tomate
 2 xícaras de água
 folhas de louro, sal e pimenta à gosto

Molho branco

1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de maisena
1 lata de creme de leite
sal à gosto 
300 gramas de mussarela (ou mais) se quiser
massa de lasanha


Modo de preparo

Molho de frango:
Cozinhe o frango com as folhas de louro, tempero a gosto e sal, depois de cozido, desfie.
Em uma panela, refogue a cebola no óleo e vai acrescentando os ingredientes e deixe por 20 min. mexendo sempre.

Molho branco:

Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra.
Em seguida acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar.
Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 min, apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Vá intercalando camada de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, o molho branco fica na última camada.

Pode parecer difícil, mas é um prato único, serve com arroz branco, fica muito gostoso! Bom apetite!


3 comentários:

  1. Olá Márcia, desistiu do blog?
    Desiste não menina, teu blog é bom...

    Bjsssssssssssss

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    Respostas
    1. Olá, desisti não, as vezes fico sem tempo de postar, mas sempre estou aqui pra dar uma olhadinha, postar alguma coisa...obrigada!
      Bjussss

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